岐阜県高山・宮川朝市で楽しむ「朝ノ壱汁」の地元野菜と飛騨味噌の絶品お味噌汁・豚汁ガイド

2.グルメ・食べ歩き

岐阜県高山・宮川朝市に佇む「朝ノ壱汁」｜地元食材にこだわった絶品お味噌汁＆豚汁

岐阜県高山市の人気観光スポット「宮川朝市」に立ち並ぶお店の中でも、ひときわ注目を集めているのが「朝ノ壱汁」です。朝市のテント側に店を構え、地元の飛騨産味噌や新鮮な朝市野菜をふんだんに使ったお味噌汁や豚汁を提供しています。温かいお味噌汁や豚汁で、一日の活力をチャージしてみませんか？

「朝ノ壱汁」は、観光客や地元の方々が行き交う朝市のテント側に位置し、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。店先には、飛騨高山の特産品を活かした手作りの味噌汁や豚汁が湯気を立てて並んでいます。朝の高山散策に、ほっと一息つける温かさがうれしいポイントです。

お味噌汁はMサイズが600円、豚汁はMサイズ650円と手頃な価格で提供されており、どちらも飛騨産の味噌と新鮮な朝市の野菜をふんだんに使用しています。お味噌汁はシンプルながらも、滋味深い味わいで身体に染み渡ります。

一方の豚汁は、地元食材にとことんこだわって仕込まれた具沢山な逸品。大きめにカットされた野菜や豚肉がたっぷり入っており、一口ごとに素材の旨味をしっかり感じられます。食べ応えも十分で、朝市を訪れた際にはぜひ試してほしい名物です。

「朝ノ壱汁」では、元気で明るい店員さんが出迎えてくれます。買い物をしながら会話を楽しむのも、朝市ならではの魅力です。お味噌汁や豚汁のおすすめの食べ方や、朝市の旬の情報など、ちょっとしたおしゃべりが旅の思い出をより豊かにしてくれます。

朝は身体を温め、栄養をしっかり摂ることが大切です。「朝ノ壱汁」のお味噌汁や豚汁は、まさにそんな一日のスタートにぴったりの一杯。新鮮な地元野菜と飛騨味噌の風味豊かなスープは、観光前の腹ごしらえに最適です。

営業時間は朝7時30分頃から11時30分頃まで。朝市のにぎわいに合わせてオープンしており、雨の日はお休みになるのでご注意ください。観光の合間に立ち寄って、ぜひ温かい味噌汁で心も体もリフレッシュしてみてくださいね。

「朝ノ壱汁」で味わうお味噌汁と豚汁は、ただの朝ごはんではなく、飛騨高山の食文化や地元愛を感じられる特別なひとときです。朝市の活気や地元の人々とのふれあいを楽しみながら、旅の思い出を彩る美味しい一杯をぜひ体験してみてください。

飛騨高山・宮川朝市を訪れた際は、地元食材の恵みをたっぷりと感じられる「朝ノ壱汁」の温かいお味噌汁と豚汁を味わいに立ち寄ってみてはいかがでしょうか？