2.Kuliner & Jajanan Jalanan

• 7,7,2025
• 6,7,2025

Heidi, Toko Roti yang Membawa Kehangatan di Pagi Hari Hida Takayama｜Mencari Rasa yang Sederhana dan Lembut

Toko Roti Buatan Tangan “Heidi” yang Berakar di Hida Takayama Sekitar 25 tahun yang lalu, sebuah pasangan suami istri mendirikan toko roti kecil yang dekat dengan alam dan kehidupan masyarakat Hida Takayama. Toko itu bernama “Heidi”. Pada awalnya, mereka tidak memiliki toko tetap dan menjalankan bisnis mereka melalui penjualan keliling menggunakan truk kecil. Setiap pagi, mereka memanggang roti dan menjualnya di depan supermarket, tempat acara, bahkan di depan taman kanak-kanak atau rumah sakit, menyatu dengan kehidupan sehari-hari warga. Rasa roti mereka yang sederhana dan lembut perlahan-lahan menarik perhatian, dan nama “Heidi si Penjual Keliling” pun dikenal luas di kalangan masyarakat setempat. Titik balik besar terjadi pada April 2023, ketika Heidi memutuskan untuk menghentikan penjualan keliling dan membuka toko permanen di “Pasar Perbelanjaan Yasugawa” yang telah […]

• 26,6,2025
• 24,6,2025

Tsutaya, Kafe Tersembunyi di Hida Takayama｜Ruang Relaksasi dengan Aroma Kopi Amber dan Iringan Musik Jazz

Toko Terkenal di Kawasan Yasugawa yang Menyatu dengan Nuansa Kota Lama Kawasan Yasugawa yang terletak di pusat Hida Takayama merupakan jalur wisata yang ramai, dekat dengan Pasar Pagi Miyagawa dan kawasan kota tua, tempat warga lokal dan wisatawan bertemu. Di salah satu sudut kawasan ini, terdapat kedai kopi kecil bernama “Tsutaya” yang dikenal sebagai tempat rahasia bagi mereka yang mengetahuinya. Dengan eksterior berwarna cokelat yang penuh pesona, bangunan ini mampu menarik perhatian siapa pun yang berjalan melewatinya. Ketika lelah berjalan mengelilingi kota, Tsutaya adalah tempat yang cocok untuk beristirahat dengan tenang. Ini adalah salah satu kedai kopi yang menawarkan suasana yang sangat tenang di tengah hiruk pikuk Hida Takayama. Nama Toko Roasting Sendiri Tsutaya (Tsudaya) Coffee Tea Alamat 〒506-0842 Gifu-ken, Kota Takayama, Shimo Nino Machi […]

• 24,6,2025
• 22,6,2025

Rasakan Pengalaman Matcha Otentik di Hida Takayama｜Es Krim Matcha Luar Biasa di “Ocha no Miyagawuen”, Distrik Perbelanjaan Yasugawa

Temui Toko Teh Terkenal “Ocha no Miyagawaen” di Distrik Perbelanjaan Yasugawa, Hida Takayama “Distrik perbelanjaan Yasugawa” yang membentang di pusat Kota Takayama, Prefektur Gifu, adalah rute jalan kaki populer yang menghubungkan Pasar Pagi Miyagawa dan Distrik Kota Tua. Di tengah-tengah jalur ini berdiri toko teh tua yang dikenal sebagai “Ocha no Miyagawaen”, yang dicintai tidak hanya oleh penduduk lokal tetapi juga oleh banyak wisatawan. Dari depan toko, aroma lembut teh menyambut para pengunjung, sementara fasad kayunya yang bergaya Jepang menarik perhatian. Di dalam toko, daun teh, teko, dan cangkir teh tertata indah, menyerupai galeri tempat Anda dapat menikmati budaya teh dengan tenang. Berbagai jenis teh yang cocok dengan iklim daerah Hida—seperti matcha dan sencha—tersedia secara lengkap, menjadikannya pilihan sempurna untuk oleh-oleh juga. Incaran Utama: “Matcha […]

• 22,6,2025
• 22,6,2025

Hida Takayama “Suzuran”｜Panduan Wisata Kuliner Jalan Kaki Menikmati Mitarashi Dango dan Gohei Mochi Asli di Jalan Perbelanjaan Yasugawa

Pendahuluan: Jalur Menuju “Suzuran” yang Terhubung ke Kota Tua Saat mengunjungi Hida Takayama, salah satu tempat yang tidak boleh dilewatkan adalah “Pusat Perbelanjaan Yasugawa” yang membentang di pusat kota. Di dalamnya terdapat “Suzuran”, sebuah toko khusus take-out yang terletak di jalur strategis yang menghubungkan Jalan Pasar Pagi dan Kota Tua. Ini adalah rute klasik yang sempurna: berjalan-jalan di Pasar Pagi Miyagawa sebagai awal wisata, kemudian mampir ke “Suzuran” untuk membeli makanan take-out khas Takayama, dan melanjutkan perjalanan santai menuju Kota Tua. Nama Toko: Suzuran Alamat: 1 Shimo-Sannomachi, Kota Takayama, Prefektur Gifu Jam Operasional: Tidak tetap / tergantung hari Fasad Retro yang Berdiri di Pusat Perbelanjaan Yasugawa Terletak di sudut Pusat Perbelanjaan Yasugawa, “Suzuran” memberikan kesan pertama yang hangat dengan bangunan kayu bergaya retro yang membangkitkan […]

• 8,6,2025
• 4,6,2025

Panduan Menikmati Sup Miso dan Tonjiru Lezat dari Sayuran Lokal dan Miso Hida di “Asa no Ichijiru” di Pasar Pagi Miyagawa, Takayama, Prefektur Gifu

“Asa no Ichijiru” di Pasar Pagi Miyagawa, Takayama, Prefektur Gifu｜Sup Miso & Tonjiru Lezat dengan Bahan Lokal Di antara banyak toko yang berjajar di Pasar Pagi Miyagawa yang populer di Takayama, Prefektur Gifu, “Asa no Ichijiru” menarik perhatian khusus. Terletak di sisi tenda pasar pagi, toko ini menawarkan sup miso dan tonjiru yang dibuat dengan miso produksi lokal dari Hida dan sayuran segar dari pasar pagi. Mengapa tidak memulai hari Anda dengan semangkuk sup hangat yang menyegarkan? Sup Miso Hangat yang Menghangatkan Hati di Sisi Tenda Pasar Pagi “Asa no Ichijiru” terletak di sisi tenda pasar pagi yang ramai dengan wisatawan dan penduduk lokal, menciptakan suasana yang ramah dan mudah diakses. Di depan toko, sup miso dan tonjiru buatan tangan yang menggunakan produk khas Takayama […]

• 7,6,2025
• 4,6,2025

Menikmati Kuliner Lezat di Pasar Pagi Miyagawa, Hida Takayama! Cicipi Hida Beef Bun & Keichan Bun di Seiroya Shimizu

Pagi di Hida Takayama Dimulai dari Pasar Pagi Miyagawa Berbicara tentang pagi di Hida Takayama, tidak lengkap tanpa menyebut Pasar Pagi Miyagawa. Deretan hasil pertanian segar lokal, kerajinan tangan, dan jajanan kaki lima yang memikat selalu ramai oleh wisatawan setiap pagi. Di sepanjang jalan pasar pagi ini, terdapat tempat kuliner menarik bernama Seiroya Shimizu, yang menawarkan “bakpao daging lokal” berisi daging sapi Hida dan hidangan khas daerah “Keichan”. Bakpao Daging Sapi Hida yang Lezat Pertama, kami ingin memperkenalkan menu andalan toko ini: Bakpao Daging Sapi Hida. Menggunakan daging sapi Hida yang terkenal sebagai produk lokal, bakpao mewah ini menghadirkan cita rasa yang kaya dan juicy di setiap gigitannya. Perpaduan sempurna antara rasa gurih manis daging dan tekstur lembut bakpao memberikan kenikmatan tiada tara. Di pagi […]

• 6,6,2025
• 4,6,2025

Nikmati Pengalaman Hida Beef Nigiri Sushi Terbaik di “Jubei” di Pasar Pagi Miyagawa, Hida Takayama

Terletak di sepanjang Pasar Pagi Miyagawa yang populer di Takayama, Prefektur Gifu, “Jubei” adalah tempat terkenal yang memanjakan pengunjung dengan nigiri sushi daging sapi Hida berkualitas tinggi. Nikmati kelezatan unik ini sambil merasakan suasana pasar yang meriah dan suara aliran sungai Miyagawa yang menenangkan, sebuah pengalaman kuliner yang tiada duanya menanti Anda di sini. Jubei: Spesialis Sushi Nigiri Daging Sapi Hida Jubei adalah restoran khusus yang menyajikan sushi nigiri dengan bahan daging sapi Hida, produk lokal khas Takayama. Cita rasanya yang sederhana namun mendalam membuat tempat ini populer tidak hanya di kalangan wisatawan, tetapi juga menjadi favorit warga lokal. Daging sapi Hida dikenal karena marbling-nya yang indah dan teksturnya yang lumer di mulut. Di Jubei, hanya potongan terbaik yang dipilih dengan hati-hati oleh pemilik toko […]

• 1,6,2025
• 4,6,2025

Panduan Lengkap Uemon Yokocho di Hida Takayama｜Menikmati Daya Tarik Oleh-oleh dan Kuliner di Rumah Tradisional di Jalan Pasar Pagi Miyagawa

Terletak di pusat Kota Takayama, Prefektur Gifu, di sepanjang Jalan Pasar Pagi Miyagawa yang terkenal sebagai destinasi wisata, “Uemon Yokocho” adalah spot wisata terpadu yang penuh dengan pesona Hida Takayama. Memanfaatkan bekas lokasi Tanabe Sake Brewery yang didirikan pada tahun Meiji 17 (1884), area ini menampilkan arsitektur rumah tradisional dengan delapan toko spesialis yang menawarkan oleh-oleh dan kuliner, menjadikannya tempat singgah populer bagi para wisatawan. Arsitektur Rumah Tradisional yang Mewarisi Sejarah Pembuatan Sake Uemon Yokocho dibangun di bekas lokasi “Tanabe Sake Brewery” yang dulunya mendukung kehidupan masyarakat setempat sebagai tempat pembuatan sake. Suasana rumah tradisional yang penuh pesona memberikan sensasi seperti melakukan perjalanan waktu hanya dengan berjalan di sekitarnya. Meskipun kawasan ini telah berkembang menjadi destinasi wisata, tempat ini tetap mempertahankan nuansa asli Hida Takayama, […]

• 31,5,2025
• 4,6,2025

Nikmati Ramen Lezat di Hida Takayama bersama “Mame Tengu”｜Toko Legendaris dengan Mie Keriting Halus dan Kuah Gurih yang Kaya Rasa

Hida Takayama dikenal sebagai destinasi wisata dengan suasana kota tua yang terjaga dan alam yang indah. Namun, daya tarik Takayama tidak berhenti di situ—kuliner lokalnya juga memikat banyak wisatawan. Salah satu hidangan khas yang paling terkenal adalah “Ramen Takayama.” Di antara sekian banyak tempat makan ramen, ada satu kedai legendaris yang sangat populer di kalangan penduduk lokal maupun wisatawan: “Mame Tengu,” yang terletak di kawasan perbelanjaan Yasugawa. Semangkuk Ramen dari Pabrik Mie Sendiri Mame Tengu dijalankan oleh sebuah pabrik mie, sehingga kualitas mie menjadi prioritas utama. Mie keriting halus buatan sendiri memiliki tekstur unik yang melekat sempurna dengan kuahnya. Dengan kekenyalan pas dan bentuk yang ideal untuk menyerap rasa, Anda akan langsung merasakan keistimewaannya sejak suapan pertama. Kuah Gurih dan Kaya Rasa yang Bikin Ketagihan […]

• 26,5,2025
• 25,5,2025

3 Toko Sushi Daging Hida Terpopuler di Takayama｜Cocok untuk Pemula Wisata Kuliner Sambil Berjalan

Jika Anda berkunjung ke Hida Takayama, jangan lewatkan salah satu kuliner lokal paling terkenal: sushi daging sapi Hida. Hidangan ini memungkinkan Anda menikmati wagyu Hida yang mewah dengan cara yang mudah dan praktis, sehingga sangat digemari oleh para wisatawan. Khususnya di sekitar kawasan Kota Tua, terdapat banyak toko khusus yang menjual sushi ini secara take-away, cocok untuk wisata kuliner sambil berjalan. Berikut ini adalah tiga toko sushi daging Hida terbaik yang direkomendasikan untuk pemula wisata kuliner jalanan. 1. 重兵衛（Jyubei） Toko populer yang terletak di sepanjang Pasar Pagi Miyagawa. Anda dapat memilih rasa seperti wasabi, kecap asin, atau jelly ponzu. Nikmati daging sapi Hida berkualitas tinggi sambil memandangi Sungai Miyagawa di pagi hari—pengalaman kuliner yang menenangkan dan lezat. 2. 坂口屋(Sakaguchiya) Dikenal sebagai toko pertama yang menyajikan […]