히다타카야마의 숨은 카페 ‘츠타야’｜호박색 커피와 재즈가 어우러진 치유의 공간

옛 정취가 살아 숨 쉬는 야스가와 상점가의 숨은 명소

히다 다카야마 중심부에 위치한 ‘야스가와 상점가’는 미야가와 아침시장과 옛 거리와도 가까운 관광 동선에 있어, 지역 주민과 관광객이 교차하는 활기찬 장소입니다. 그런 상점가의 한켠에 조용히 자리잡은 카페 ‘츠타야’는 바로 ‘아는 사람만 아는’ 숨은 명소입니다. 갈색 외관의 고풍스러운 점포 모습은 거리를 걷다 보면 자연스레 발걸음을 멈추게 만드는 매력을 자아냅니다.

관광으로 지쳐 잠시 조용히 쉬고 싶을 때, ‘츠타야’는 그러한 바람을 이뤄주는 히다 다카야마 안에서도 특히 고요한 시간이 흐르는 카페 중 하나입니다.

문을 열면 펼쳐지는 재즈와 커피의 세계

Tsutaya의 내부로 발을 들여놓는 순간, 가장 먼저 귀를 사로잡는 것은 편안한 재즈 선율입니다. 이 음악은 CD가 아닌 모두 아날로그 레코드에서 재생됩니다. 점주가 직접 엄선한 레코드를 통해 흘러나오는 음악은 아날로그 특유의 따뜻함과 깊이를 지니고 있어, 마치 시간이 천천히 흐르는 또 다른 세계로 들어선 듯한 착각을 불러일으킵니다.

선곡은 매일 달라지기 때문에, 몇 번을 방문해도 매번 새로운 분위기를 즐길 수 있는 것이 또 하나의 매력입니다. 재즈 애호가에게는 견딜 수 없는 매력을 가진 라인업이 갖춰져 있습니다.

멋스러운 점주가 정성껏 담아낸 ‘호박빛 한 잔’

Tsutaya를 이야기할 때 빼놓을 수 없는 요소 중 하나가 바로 점주의 존재입니다. 차분한 태도와 세련된 감각이 자연스럽게 드러나는 그의 모습은, 마치 이 공간 전체가 그의 미적 감각으로 통일된 듯한 인상을 줍니다. 인테리어, 음악, 메뉴 구성에 이르기까지 세심한 배려가 느껴집니다.

그중에서도 특히 주목할 만한 것은 점주가 직접 볶는 ‘자가 로스팅 커피’입니다. 원두의 선별부터 로스팅, 추출까지 전 과정을 혼자서 정성스럽게 해내며, 제공되는 커피는 예술 작품이라 해도 과언이 아닙니다. 중강배전 원두로 정성껏 드립된 한 잔은 마치 호박처럼 투명한 빛깔과 복합적이면서 풍부한 향을 지니고 있습니다.

입에 머금으면 먼저 부드러운 쓴맛이 퍼지고, 이어서 고소함과 은은한 단맛이 여운으로 남습니다. 원두 고유의 개성을 최대한으로 끌어낸 로스팅 기술과 정확한 추출 덕분에 가능한 깊이 있는 맛입니다.

직접 로스팅한 커피 원두, 포장 구매도 가능

Tsutaya에서는 오리지널 블렌드부터 스트레이트 원두까지 다양한 종류의 커피 원두를 포장 구매할 수 있습니다. 마일드 블렌드는 100g당 650엔(세금 포함)으로 제공됩니다. 어떤 원두를 고를지 망설여진다면, 점주에게 상담해 보세요. 고객의 취향에 맞는 원두를 친절하게 추천해 드립니다.

일본 국내 한정이긴 하지만, 대금 착불 방식으로 택배 주문도 가능합니다. 여행의 추억을 담은 기념품으로 자가 로스팅한 고급 커피 원두를 선택하는 것도 멋진 선택이 될 것입니다!

＝오리지널 블렌드＝

＝스트레이트＝

※풀시티 로스트: 중강배전으로 적당한 쓴맛이 특징입니다.

※이탈리안 로스트: 깊은 로스팅으로 강한 쓴맛이 특징입니다.

＝기타 상품＝

공간 전체가 마음을 치유하는 인테리어

가게 내부 디자인은 불필요한 요소를 배제한 심플함과 따뜻함을 겸비하고 있습니다. 나무 질감을 살린 테이블과 의자, 앤티크풍 조명, 그리고 선반에 가지런히 놓인 레코드와 고서들이 모두 조화를 이루어 ‘편안함’을 추구하는 공간이 펼쳐집니다.

좌석 수가 많지 않고, 큰 목소리로 대화하는 것을 자제하는 암묵적인 규칙이 있어 조용히 독서를 하거나 혼자서 여유로운 시간을 보내고 싶은 분들에게도 안성맞춤입니다. 번잡함에서 벗어나 오직 자신만의 시간에 몰입할 수 있는 소중한 장소가 바로 여기 있습니다.

메뉴는 심플하지만 최상급, 망설임 없이 ‘커피’를 선택하세요

‘Tsutaya’의 메뉴는 놀랄 만큼 심플합니다. 지나친 다양성은 없지만, 그 안에는 점주의 확고한 신념이 느껴집니다. 주 메뉴는 물론 자가 로스팅한 핫커피입니다.

견과류 같은 고소한 향이 특징인 과테말라 원두, 중강 배전으로 균형 잡힌 브라질 원두, 모두 원두 본연의 개성을 살리면서 점주의 집념이 담긴 맛을 자랑합니다. 커피에 익숙하지 않은 분이라도 ‘산미는 적게’, ‘깔끔한 맛을 좋아한다’ 등 편하게 상담하면 딱 맞는 한 잔을 정성껏 선택해 드립니다.

또한 옆 빵집 ‘하이디’의 빵을 가게 안으로 가져와서 즐길 수 있으니, 빵을 구매한 후 입장하는 것을 추천합니다!

‘관광지’임을 잊게 하는 시간

히다 다카야마라 하면, 오래된 거리와 다카야마 진야, 미야가와 아침시장 등 관광 명소가 즐비한 활기찬 지역을 떠올리기 쉽습니다. 하지만 ‘Tsutaya’에 한 발자국 들어서면, 그 소란스러움은 마치 전혀 다른 세계의 일처럼 멀어져 갑니다. 이곳은 관광 도중 잠시 들르는 ‘카페’가 아니라, 일부러 찾아가야 할 목적지입니다.

특히 인상적인 시간대는 아침입니다. 야스가와 상점가가 천천히 깨어나기 시작하는 오전 9시경, 아직 인적이 드문 고요한 가운데 마시는 한 잔은 그야말로 특별합니다. 천장에서 부드럽게 쏟아지는 자연광과 떠도는 커피 향기가 어우러져, 그 순간에는 시간의 감각마저 잊게 됩니다.

재즈와 커피가 이어주는 ‘문화’로서의 카페

‘Tsutaya’는 단순한 ‘음식점’이 아닙니다. 음악, 커피, 공간을 통해 사람과 문화를 연결하는 장소이기도 합니다. 점주가 중요하게 생각하는 것은 ‘카페라는 공간이 마음의 안식처가 되길 바란다’는 마음입니다. 매일 방문하는 단골손님, 여행 중에 들른 관광객, 우연히 방문한 젊은 커플—서로 입장과 목적은 다르지만 같은 음악과 공간을 공유하며 각자의 시간을 보냅니다. 그것이 바로 이 가게가 가진 매력입니다.

또한, 가게 안에는 점주가 취미로 만든 가죽제품들이 전시되어 있어, 작은 갤러리와도 같은 면모도 있습니다. 히다 다카야마라는 땅에 뿌리를 내리며 조용히 문화를 전파하고 있는 ‘Tsutaya’는 ‘다카야마의 양심’이라고 할 수 있는 존재입니다.

다시 찾고 싶은 이유, 그것은 ‘기억에 남는 맛과 공간’

관광지 음식점에서 흔히 볼 수 있는 ‘한 번 가면 만족’이라는 느낌으로 끝나지 않는 것이 ‘Tsutaya’의 대단한 점입니다. 오히려 ‘또 가고 싶다’, ‘그 커피를 다시 맛보고 싶다’는 생각을 하게 만듭니다. 이는 맛뿐만 아니라 오감 모두에 호소하기 때문입니다. 음악, 향기, 빛, 촉감, 공기감—한 번이라도 경험하면 기억 깊숙이 새겨지는 체험이 됩니다.

여행의 기억은 풍경이나 미식만으로 다 말할 수 없는 것입니다. 자신만의 특별한 장소, 조용히 마음이 풀어지는 순간을 보낼 수 있는 공간을 발견했을 때, 사람은 그 땅에 특별한 감정을 품게 됩니다. 히다 다카야마의 ‘Tsutaya’는 바로 그런 장소 중 하나입니다.

접근 및 방문 팁

‘Tsutaya’는 야스가와 상점가 중간, 상점가 아케이드 지붕 아래에 위치해 있습니다. 가장 가까운 관광 명소인 ‘미야가와 아침시장’에서 도보 3분, ‘다카야마 진야’와 ‘옛 거리’에서도 5분 이내 거리로, 바로 ‘관광 코스 중간 지점’에 딱 맞는 위치입니다.

추천 방문 시간은 오전 10시에서 11시 사이입니다. 관광객으로 붐비기 전의 조용한 시간대에 방문하면 가게 분위기를 천천히 만끽할 수 있으며, 재즈 음악도 더욱 깊이 와 닿습니다. 점심 이후인 오후 2시경도 비교적 한산하여 독서나 여유로운 시간을 보내기에 최적입니다.

단, 좌석이 넉넉하지 않아 혼잡한 경우 만석이 될 수 있으니 여유를 두고 방문하는 것을 권합니다.

요약｜히다 다카야마에서 ‘나 자신과 마주하는 시간’

히다 다카야마의 야스가와 상점가에 조용히 자리한 ‘喫茶 Tsutaya’는 관광지의 소란함을 잊게 해주는 숨겨진 공간입니다. 갈색 외관이 거리 풍경과 어우러져 운치 있는 모습을 자아냅니다. 문을 열면 귀에 편안하게 들리는 레코드 재즈가 흐르고, 점주의 세심한 공간 연출에 단숨에 마음이 치유됩니다.

이곳에서 맛볼 수 있는 것은 자가 로스팅한 최상급 커피 한 잔입니다. 중강배전에서 깊은 로스팅까지 정성스럽게 볶아낸 원두는 쓴맛과 고소함의 균형이 절묘하며, 마치 호박처럼 투명하고 깊은 맛이 입 안 가득 퍼집니다. 기본적인 마일드 블렌드부터 진한 맛의 프리미엄 블렌드, 개성이 돋보이는 스트레이트 커피까지, 어느 한 잔도 점주의 진지한 자세와 열정이 담겨 있습니다.

또한, 레코드 선율, 나무의 따뜻함, 절제된 조명과 조용한 대화가 이루어지는 공간이 마음을 안정시켜 주어 독서나 조용한 시간을 보내고 싶은 이들에게도 최적입니다. 관광지이면서도 자신과 마주할 수 있는 특별한 장소입니다.

커피 원두의 테이크아웃 및 택배 주문도 가능하여 여행의 추억을 집에서도 Tsutaya의 맛으로 즐길 수 있는 것도 매력입니다. 옆에 위치한 베이커리 ‘하이디’의 빵을 가지고 들어가 커피와 함께 즐기는 방법도 추천합니다.

Tsutaya는 ‘잠시 쉬는 카페’가 아닌 ‘굳이 찾아가고 싶은 카페’입니다. 음악, 커피, 공간 그리고 사람의 따뜻함이 어우러져 여행자의 마음에 조용히寄り添는 장소. 그것이 히다 다카야마의 ‘喫茶 Tsutaya’입니다. 처음 방문해도 어딘가 익숙하고, 분명 다시 찾고 싶어지는 기억에 남는 시간을 꼭 체험해 보시기 바랍니다.