처음에: 옛 거리로 이어지는 ‘스즈란’의 동선
히다 다카야마를 방문했다면, 중심 시가지에 펼쳐진 ‘야스가와 상점가’를 놓칠 수 없습니다. 그 중에서도 ‘스즈란’은 아침 시장 거리와 옛 거리를 연결하는 최적의 동선에 위치한 테이크아웃 전문점입니다. 여행의 시작으로 미야가와 아침 시장을 산책한 뒤, ‘스즈란’에 들러 맛있는 다카야마 음식을 테이크아웃하고, 옛 거리로의 산책을 더 즐기는 전형적인 추천 코스입니다.
점포명: 스즈란
주소: 기후현 다카야마시 시모산노마치 1
영업시간: 비정기 휴무
야스가와 상점가에 자리한 레트로한 외관
야스가와 상점가 한 모퉁이에 위치한 ‘스즈란’은 어딘가 그리운 목조 구조의 가게 외관과 따뜻한 분위기의 레트로한 자태가 첫인상입니다. 간판의 서체와 소박한 가게 장식은 히다 다카야마의 분위기와 아름답게 어우러지며, 관광객들에게 사진 명소로도 인기가 많습니다. 가게 앞에 놓인 시치린(숯불 화로)은 먹거리 산책의 분위기를 더욱 고조시켜 줍니다.
정석 메뉴 총집합! ‘스즈란’의 대표 메뉴
다카야마 특유의 메뉴가 가득합니다. 모든 메뉴가 600엔 미만으로 가격은 합리적이면서도 맛은 정통파입니다. 가격과 구성은 다음과 같습니다:
- 미타라시 당고 (간장맛): 1개 100엔
- 된장 당고 (호두 된장): 140엔
- 김말이 당고: 140엔
- 고헤이모치 (호두 된장): 400엔
- 고헤이모치 (간장): 400엔
- 히다규 꼬치구이: 600엔
※ 가격은 최신 매장 이미지 기준입니다.
③ 미타라시 당고: 고소한 누룽지 향과 간장의 감칠맛
미타라시 당고는 정성스럽게 구워져 겉은 고소한 누룽지처럼 바삭하고, 속은 쫀득한 식감을 자랑합니다. 간장을 기본으로 한 소스는 지나치게 달지 않으며, 간장의 향기와 감칠맛이 입안 가득 퍼지는 심플하면서도 깊은 맛입니다.
실제 이용자 리뷰에서도 “쫀득쫀득하고 정말 맛있어요!”라는 평이 많고, 히다 다카야마에서 단고 투어를 할 때 빠지지 않는 인기 메뉴입니다.
참고로, 히다 다카야마의 ‘미타라시 당고’는 설탕을 사용하지 않고 오직 간장만으로 맛을 낸 지역 특유의 스타일로 알려져 있습니다. 찹쌀 계열의 쌀가루를 둥글게 빚어 5알을 꼬치에 꿰고, 숯불이나 가스로 두 번 구운 뒤 간장 소스를 바르고 다시 한 번 가볍게 구워 마무리합니다. 이 과정으로 인해 겉은 바삭하고 속은 쫀득하며, 단맛이 적고 간장의 풍미와 쌀 본연의 맛이 더욱 돋보입니다.
④ 고헤이모치: 두 번 찍은 호두 된장이 깊은 풍미를 자랑
고헤이모치(호두 된장)는 고소함과 단맛의 균형이 절묘한 메뉴입니다. 진한 풍미의 호두 된장이 “두 번 찍혀” 있어 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 겉은 살짝 그을린 듯 바삭하고, 속은 밥알이 살아 있는 촉촉한 전통적인 식감을 지닙니다.
“고소하고 중독적이다”, “한 번 먹으면 잊을 수 없다”는 리뷰도 많으며, 지역 내 고헤이모치 비교에서도 강력한 후보로 손꼽힙니다.
참고로, 히다 다카야마의 고헤이모치는 쌀을 반쯤 찧은 후, 샌들 모양 또는 동그란 모양으로 성형해 꼬치에 끼운 향토 음식입니다. 호두 된장과 들깨(아부라에)를 블렌딩한 비법 소스를 2~3회 반복해 바르면서 숯불 또는 가스로 구워 고소한 향을 끌어올립니다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득하며, 된장 속에 퍼지는 호두 향이 돋보이는 개성 있는 소스가 단짠의 풍미와 깊이를 살려줍니다. 모양과 소스의 배합은 가게마다 달라, 길거리 음식이나 선물용으로도 인기가 높습니다.
⑤ 추천하는 먹거리 산책 코스: 미야가와 아침시장 → 스즈란 → 옛 거리
추천 루트 예시
아침에는 미야가와 아침시장에서 산책을 시작해 보세요. 히다 다카야마 특유의 분위기를 느끼며, 강을 따라 약 100m 길이의 아침시장을 천천히 걸어보는 것을 추천합니다. 도로 왼편에는 매일 설치되는 흰색 천막이, 오른편에는 개성 넘치는 상설 가게들이 늘어서 있어, 양쪽의 다양한 가게들을 강물 소리를 들으며 즐기기에 딱 좋습니다. 배가 조금 고파진다면, 지나온 길을 돌아 야스가와 상점가로 향해 보세요.
미야가와 아침시장에서 도로를 따라 야스가와 상점가로 들어서면, 첫 번째로 보이는 테이크아웃 전문점이 바로 목적지인 “스즈란”입니다. 이 가게에서는 꼭 “미타라시 당고” 또는 “고헤이모치”를 주문해 보시기 바랍니다! 이 두 가지 중 하나를 손에 들고 옛 거리로 향하는 길은 그 자체로 즐거운 산책입니다. 참고로, 스즈란이 위치한 야스가와 상점가는 아케이드가 설치되어 있어 무더위에는 직사광선을 피할 수 있고, 비 오는 날에는 훌륭한 비 피난처가 되어 줍니다. 다카야마를 산책할 때 반드시 지나게 되는 거리입니다.
“옛 거리”로 향하면서 구워진 당고의 고소한 향에 휩싸여 먹거리 산책을 즐겨보세요. 스즈란에서 옛 거리 입구까지는 도보로 약 2분 정도 거리입니다. 다카야마의 분위기를 만끽하며 천천히 걷는 것을 추천합니다!
흥미로운 가게가 있다면 자유롭게 들러보고, 한적한 골목에서 음식을 맛보는 것도 최고의 경험이 될 것입니다.
⑥ SNS 및 리뷰로 화제! 지역 주민과 관광객 모두의 호평
식당 리뷰 사이트 ‘타베로그’에서는 “쫀득쫀득하고 갓 구운 맛”, “할머니가 직접 구워주는 따뜻한 분위기” 등 교류의 따뜻함도 좋은 평가를 받고 있습니다.
‘Retty’ 등의 리뷰 플랫폼에서는 “히다규 꼬치도 저렴하고 맛있다”, “고헤이모치는 고소해서 중독된다”는 찬사가 이어지고 있습니다.
여행 블로그에서도 “스즈란은 항상 저렴하면서도 갓 구운 음식을 즐길 수 있다”, “가족 단위 관광객에게 인기가 많다”고 소개되어 있으며, 다카야마 관광에서 빠질 수 없는 대표적인 명소로 자리매김하고 있습니다.
⑦ 먹거리 산책 매너 & 주변 가이드
【먹거리 산책 매너】
쓰레기는 반드시 집으로 가져가시거나 지정된 쓰레기통을 이용해 주시기 바랍니다. 다카야마 시내에는 지정된 쓰레기통이 많지 않으므로, 가능하면 작은 쓰레기 봉투를 가지고 다니시는 것을 추천드립니다.
다른 사람에게 불편을 주지 않도록, 걷는 도중에 식사하실 때는 주변을 배려해 주시기 바랍니다. 특히 꼬치는 단단하고 날카로우므로 충분히 주의해 주세요.
현금 결제만 가능하므로 캐시리스는 이용하실 수 없습니다. 구매 시에는 현금을 준비해 주세요. 다카야마 시에서 발행하는 ‘히다 다카야마 교육여행 쿠폰’(수학여행 등에서 학생에게 배포되는 쿠폰)의 가맹점이므로, 해당 쿠폰을 이용한 쇼핑도 가능합니다.
⑧ 주변 명소
【가지바시・미야가와・미야가와 아침시장】
다카야마 시 중심을 흐르는 미야가와와 그 위에 놓인 가지바시는 히다 다카야마 관광에서 빠질 수 없는 경관 중 하나입니다. 가지바시는 에도 시대 다카야마 성주였던 가나모리 요리마사의 시대(17세기 후반)에, 지역에 많았던 대장장이 마을(가타하라마치)을 배경으로 목교로 설치된 것이 기원으로 알려져 있으며, 이후 지역 생활과 교역을 지탱해 왔습니다.
교각의 난간에는 ‘텐나가・아시나가 조각상’이라는 독특한 동상이 배치되어 있으며, 신화 속 긴 팔과 다리를 가진 요괴의 형상을 본뜬 이 동상은 관광객의 시선을 사로잡으며 사진 명소로도 인기가 있습니다. 가지바시 동쪽, 가지바시 인근에서 야요이바시까지 이어지는 미야가와 강변에는 매일 아침 미야가와 아침시장이 열리며, 지역 농가가 직접 재배한 신선한 채소, 절임류, 전통 공예품 등이 수십 점포에 걸쳐 활기를 더하고 있습니다.
약 700m의 거리에는 청류의 물소리를 들으며 왕래하는 사람들이 다카야마의 소박하고 따뜻한 분위기를 체감할 수 있습니다. 가지바시에서 바라본 미야가와의 전망은 대단히 웅장하며, 강바닥의 돌과 잔잔한 물결, 양쪽 강변에 줄지어 선 목조건물과 버드나무의 녹음이 조화를 이루는 풍경은 사계절마다 다른 아름다움을 자아내어 산책이나 촬영에도 최적입니다. 봄에는 벚꽃이 색을 더하고, 가을에는 단풍과의 대비가 두드러지며 관광객과 지역 주민 모두에게 사랑받는 경승지입니다.
【고풍스러운 거리(가미산노마치)】
히다 다카야마를 대표하는 관광 명소인 ‘고풍스러운 거리(가미산노마치)’는 에도 시대의 성시로서의 역사를 진하게 간직한 국가 지정 중요 전통적 건조물군 보존지구입니다. 이곳에서는 가미산노마치・가미니노마치・가미이치노마치를 중심으로, 검고 견고한 목조 마치야(상점 겸 주택)가 줄지어 있으며, 출격자와 처마 아래를 흐르는 맑은 물, 스기다마(술집의 장식 공)이 만들어내는 정취 있는 경관이 펼쳐집니다.
에도 말기부터 메이지기에 지어진 상점과 창고가 정연하게 늘어선 거리에는 히다 슌케이 칠기, 이치이 일도 조각, 지역 사케와 향토 음식 등 다채로운 전통 공예품과 미식점이 즐비하여, 걷기만 해도 다카야마의 문화를 체감할 수 있습니다. 이 지역에서는 먹거리 산책에 딱 맞는 히다규 꼬치구이, 다카야마 라멘, 다카야마 명물인 ‘미타라시 당고’ 등의 지역 미식을 부담 없이 즐길 수 있으며, 지역 사케를 시음할 수 있는 양조장도 곳곳에 있습니다.
또한, 흰 벽 창고풍의 레트로 카페 ‘아이카 커피점’ 등 휴식 장소도 잘 갖추어져 있어 옛스러운 시간을 만끽하기에 적합한 장소입니다. 거리의 보존에 있어서는 1960년대 이후 시민 주도의 운동이 활발히 전개되어, 전선의 지중화, 차량 규제, 소방 훈련 등 주민과 행정이 협력하여 경관을 지속적으로 지켜오고 있습니다. 그 결과, 방문객은 마치 에도 시대로 타임슬립한 듯한 비일상적인 산책을 즐길 수 있습니다.
요약：히다 다카야마의 ‘스즈란’에서 맛과 산책을 만끽하세요!
야스가와 상점가 한 켠에 위치한 테이크아웃 전문점 ‘스즈란’은, 미야가와 아침시장과 고풍스러운 거리(후루이 마치나미)를 잇는 최고의 ‘먹거리 산책 동선’에 위치해 있습니다. 목조의 레트로한 외관은 손글씨풍 간판과 소박한 장식으로 히다 다카야마의 거리 풍경에 자연스럽게 어우러지며, 지나가던 이의 발걸음을 멈추게 하는 따뜻함이 느껴집니다.
모든 메뉴가 600엔 이하로 부담 없이 즐길 수 있는 점도 매력적입니다. 대표 메뉴인 미타라시 당고(100엔)는 겉은 바삭하고 향긋하며 속은 쫀득쫀득한 식감이 특징입니다. 단맛이 없는 간장 소스는 은은하게 퍼지는 감칠맛이 일품이며, “쫄깃쫄깃하고 맛있었다!”는 평가도 많습니다. 호두 된장을 두 번 발라 구운 고헤이모치(400엔)는 고소하고 짭짤달콤한 맛이 중독적인 일품으로, “고소함에 빠져든다”는 리뷰도 있습니다. 히다규 꼬치구이(600엔)도 갖춰져 있어, 지역의 맛을 조금씩 다양하게 즐길 수 있는 점이 매력입니다.
‘스즈란’은 미야가와 아침시장을 산책한 후, 출출해졌을 때 들르기 좋은, 여행을 부드럽게 감싸주는 존재입니다. 아케이드 아래에 위치해 있어 더위나 비를 걱정하지 않고 걸을 수 있는 점도 고마운 요소입니다. 구수한 향기와 소박한 맛을 손에 쥐고, 고풍스러운 거리까지 약 2분간의 길도 마음 편안한 시간이 됩니다. 히다 다카야마 산책의 동반자로 꼭 ‘스즈란’을 여행 계획에 넣어보세요.