- 2025년6월6일
- 2025년6월4일
히다 다카야마・미야가와 아침 시장의 명가 「쥬베」｜히다규 니기리 스시의 극상의 맛을 만끽하세요
기후현 다카야마시의 관광 명소로 인기가 높은 「미야가와 아침 시장」. 그 거리에는 히다규를 아낌없이 사용한 니기리 스시로 유명한 명가 「쥬베」가 자리하고 있습니다. 시장의 활기찬 분위기와 맑은 미야가와 강의 흐르는 소리 속에서, 최고의 한 입을 맛볼 수 있는 이곳에서만의 독특한 미식 체험이 기다립니다. 히다규 니기리 스시 전문점 「쥬베」 쥬베는 히다 다카야마의 특산품인 「히다규」를 사용한 니기리 스시를 제공하는 전문점입니다. 단순하면서도 깊은 맛으로 관광객은 물론, 지역 주민들의 재방문도 잦은 인기 명소입니다. 히다규는 그 아름다운 마블링과 입안에서 사르르 녹는 식감으로 유명합니다. 쥬베는 지역 정육점과의 전속 계약을 통해, 스시에 가장 적합하다고 판단된 부위만을 엄선하여 제공합니다. 최고의 품질을 최상의 상태로 제공하기 위해 집념을 다하는 것이 이곳 맛의 비결입니다. 취향대로 즐기는 3가지 맛 쥬베의 매력은 단순히 고기의 품질만이 아닙니다. 놀랍게도, 니기리 스시의 양념을 3가지 중에서 선택할 수 있습니다. 각각의 양념은 히다규의 감칠맛을 최대한으로 […]