手作りパン

• 2025年7月7日
• 2025年7月6日

飛騨高山の朝にぬくもりを運ぶパン屋「ハイジ」｜素朴で優しい味を求めて

飛騨高山に根ざす手づくりパンの名店「ハイジ」 今から25年前、飛騨高山の豊かな自然と人々の暮らしに寄り添うようにして、ある夫婦が立ち上げた小さなパン屋があります。それが「ハイジ」です。創業当初は店舗を持たず、軽トラックによる移動販売を中心に営業を行っ […]