- 2025年7月7日
- 2025年7月6日
飛騨高山の朝にぬくもりを運ぶパン屋「ハイジ」｜素朴で優しい味を求めて
飛騨高山に根ざす手づくりパンの名店「ハイジ」 今から25年前、飛騨高山の豊かな自然と人々の暮らしに寄り添うようにして、ある夫婦が立ち上げた小さなパン屋があります。それが「ハイジ」です。創業当初は店舗を持たず、軽トラックによる移動販売を中心に営業を行っ […]
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飛騨高山グルメ
- 2025年6月8日
- 2025年6月4日
岐阜県高山・宮川朝市で楽しむ「朝ノ壱汁」の地元野菜と飛騨味噌の絶品お味噌汁・豚汁ガイド
岐阜県高山・宮川朝市に佇む「朝ノ壱汁」｜地元食材にこだわった絶品お味噌汁＆豚汁 岐阜県高山市の人気観光スポット「宮川朝市」に立ち並ぶお店の中でも、ひときわ注目を集めているのが「朝ノ壱汁」です。朝市のテント側に店を構え、地元の飛騨産味噌や新鮮な朝市野菜 […]
- 2025年5月31日
- 2025年6月4日
飛騨高山で味わう絶品ラーメン「豆天狗」｜細ちぢれ麺とコク旨スープが自慢の老舗店
飛騨高山といえば、古い町並みや豊かな自然が魅力の観光地として知られていますが、グルメの面でも多くの観光客を惹きつける名物があります。それが「高山ラーメン」です。なかでも、地元民からも絶大な支持を集める名店が、安川通商店街にある老舗ラーメン店「豆天狗（ […]