前言:通往古老街道的“铃兰”路线
在访问飞驒高山时,绝对不能错过的,是位于市中心的“安川商店街”。其中的“铃兰”是一家位于朝市街与古老街道之间的绝佳路线上的外带专门店。推荐的王道路线是:从游览宫川朝市开始,接着顺路前往“铃兰”,购买可口的高山特色外带美食,再继续前往古老街道散步,尽情享受旅程。
店名:铃兰
地址:岐阜县高山市下三之町1号
营业时间:不定期休息

佇立于安川商店街的复古外观
“铃兰”坐落在安川商店街的一角,以怀旧的木结构外观和温暖的复古氛围,给人留下深刻的第一印象。店铺的招牌字体与质朴的门面装饰,与飞驒高山的街景完美融合,也成为游客喜爱的拍照打卡点。摆放在店门前的七轮炭火炉,更是烘托出浓厚的街头美食氛围。

② 人气招牌齐聚!“铃兰”的经典菜单
这里汇集了许多只有在高山才能品尝到的特色美食。价格全部低于600日元,亲民实惠,味道却毫不妥协,堪称地道美味。菜单及价格如下:
酱油味丸子(みたらし団子) | 100日元/串 |
味噌丸子(核桃味噌) | 140日元 |
海苔卷丸子 | 140日元 |
五平饼(核桃味噌) | 400日元 |
五平饼(酱油) | 400日元 |
飞驒牛串烧 | 600日元 |
※以上价格参考最新店铺照片信息。

③ 酱油糰子的魅力:焦香外皮与酱香四溢
酱油糰子经过精心烤制,外皮略带焦香,内里则柔软Q弹。酱油为基底的酱汁不过于甜腻,简单却风味十足,酱香和鲜味在口中蔓延开来,令人回味无穷。
在顾客的评价中,不乏“口感Q弹又美味!”这样的声音,也因此成为飞驒高山糰子巡礼中不可动摇的人气之选。
值得一提的是,飞驒高山的“みだらし糰子”以其独特的“纯酱油风味”风格闻名。这种串糰子不加糖,用糯米类米粉搓成五粒串起,经过炭火或瓦斯火炉两次炙烤后,再涂上酱油酱汁并再次稍微烧烤。成品外脆内糯,酱香浓郁但不过于甜,凸显酱油的鲜美与米香的自然风味。

④ 五平饼:两次涂抹核桃味噌的地道风味
五平饼(核桃味噌)以其香气与甜味之间的绝妙平衡广受欢迎。其浓郁的核桃味噌经过“两次涂抹”,带来层次丰富的风味体验。外层略带焦痕,内层则保留了米粒的湿润质感,是传统风味的再现。
顾客评论中不乏“焦香又上瘾”、“吃过一次就难以忘怀”的好评,在本地的“五平饼比拼”中也常被列为热门之选。
飞驒高山的五平饼是一种将半捣碎的米饭捏成草鞋形或丸子形,再插入竹签上的地方传统美食。搭配混合了核桃味噌或荏胡麻(俗称油麻)等独家调配的酱料,在炭火或瓦斯火上反复涂抹烘烤2至3次。成品表面香脆,内部Q弹,酱料中核桃的香气与味噌的浓郁交织,呈现出甜咸适中、风味浓厚的美味。不同店家的形状和酱料配方各具特色,适合作为街边小吃或伴手礼,广受欢迎。

⑤ 我推荐的美食漫步路线:宫川朝市→铃兰→古老街道
推荐路线示例
早晨可以从宫川朝市开始散步。在感受飞驒高山风情的同时,沿着河畔慢慢走过约100米长的朝市。街道左侧每天设有白色帐篷摊位,右侧则是充满个性的常设店铺。建议一边聆听河水潺潺,一边悠闲地享受两侧店铺的多样魅力!当你感觉有点饿时,可以沿原路返回,前往安川商店街。
从宫川朝市的道路走入安川商店街,第一个路口就能看到目标外带店铺“铃兰”。到店后,不妨试试“酱油糰子”或“五平饼”!拿着刚出炉的糰子或五平饼,一路向古老街道出发吧。顺便一提,铃兰所在的安川商店街设有拱廊遮阳,晴天可遮挡阳光,雨天则是绝佳的避雨地点,是高山散步时必经的一条商店街。
走向“古老街道”的途中,一边被糰子的香味包围,一边边吃边走,十分惬意。从铃兰步行到古老街道入口大约只需两分钟。建议慢慢走,边享受高山的氛围,边感受旅途的美好。
沿途还可以自由探访感兴趣的小店,在静谧的小巷中享用美食,也是一种享受。

⑥ 社交媒体与口碑热议!深受当地人与游客好评
在Tabelog美食点评网上,不少顾客留言称“Q弹又热乎”,“是奶奶亲手烤的”,互动体验也获得了高度评价。
在Retty等平台上,也有“飞驒牛串便宜又美味”、“五平饼香气扑鼻让人欲罢不能”等赞誉之声。
许多旅游博客也提到,“铃兰总是能吃到新鲜又便宜的现烤美味”、“非常受家庭游客欢迎”,已经成为高山观光中不可错过的经典打卡点。
⑦ 美食漫步礼仪与周边指南
食用礼仪须知
请将垃圾带回或丢弃在指定垃圾桶中。由于高山市内的公共垃圾桶数量较少,建议随身携带一个小型垃圾袋以备不时之需。
为了不打扰他人,请在边走边吃时注意周围环境,尤其是拿着竹签类食物时需特别小心,以防碰撞他人造成危险。
请注意,本店不支持无现金支付,仅接受现金。同时,这里也是飞驒高山市发行的“飞驒高山教育旅行优惠券”(学生修学旅行期间发放的优惠券)的合作店铺,可使用优惠券进行购物。

⑧ 周边景点
锻冶桥・宫川・宫川朝市:流经高山市中心的宫川与横跨其上的锻冶桥,是飞驒高山不可或缺的经典景致。锻冶桥起源于江户时代后期,在当时的高山城主金森赖旨的统治下,为服务聚集众多铁匠的“片原町”而建的木桥。从那时起,它一直支撑着当地的生活与商贸往来。桥的栏杆上安置了被称为“手长足长像”的独特铜像,形象取材自神话中的妖怪“手长足长神”,因其极长的四肢而吸引众人目光,也成为人气拍照打卡点。
在桥的东侧,从锻冶桥至弥生桥一带的宫川沿岸,每天早晨都会举办“宫川朝市”。这里聚集了数十家摊位,贩售本地农家新鲜蔬菜、腌制品与手工艺品,热闹非凡。在约700米长的街道上,人们伴着清澈溪流的潺潺水声,尽情感受高山淳朴而温馨的魅力。从锻冶桥望去,宫川的景致壮丽,河床石块、柔缓流水、河岸并列的木结构建筑与柳树的绿意,共同构成四季各异的优美风光,是散步与摄影的绝佳场所。春季樱花烂漫,秋季枫叶映衬,深受游客与当地居民喜爱。
古老街道(上三之町):作为飞驒高山代表性景点之一,“古老街道(上三之町)”是国家认定的重要传统建筑群保护区,浓缩了江户时代城下町的历史风貌。在上三之町、上二之町、上一之町一带,排列着黑色厚重的木造町家,格子窗、屋檐下潺潺溪流与象征酿酒的“杉玉”营造出古色古香的景致。
这些商家与仓库多建于江户末期至明治时期,沿街整齐排列,街道两旁汇集了飞驒春庆漆器、一位木雕、地酒与乡土料理等多样的传统工艺与美食店,仅漫步其中即可深刻体验高山文化。在此区域,还可轻松品尝到最适合边走边吃的飞驒牛串烧、高山拉面以及高山名物“酱油糰子”。此外,也有许多酿酒厂提供日本酒试饮,像“藍花咖啡店”这样的白墙仓库风复古咖啡厅,也为游客提供休憩良机,让人享受一段美好宁静的旧时光。
自20世纪60年代以来,为保护町家风貌,当地居民积极推动保护活动,电线下地、车辆限制、消防演练等措施均在居民与政府合作下得以持续进行。如今游客来到这里,仿佛穿越时空,享受一段如同回到江户时代般的非日常散策体验。

总结:在飞驒高山“铃兰”,尽享美味与散步时光!
位于安川商店街一角的外带专门店“铃兰”,正好位于连接宫川朝市与古老街道的绝佳“美食步行路线”上。其复古木结构外观,配上手写风格的招牌与朴素的装饰,自然融入飞驒高山的街景之中,散发着让人想驻足片刻的温馨氛围。
菜单上的所有商品均低于600日元,亲民实惠且方便享用。经典的酱油糰子(100日元)外皮焦脆,内里Q弹,淡淡酱香慢慢渗透,令人口齿留香,许多顾客评价“Q弹又好吃!”;而两次涂抹核桃味噌的五平饼(400日元)更是香甜适中,令人上瘾,评论中常见“香气扑鼻,欲罢不能”这样的夸赞。甚至连飞驒牛串烧(600日元)也可轻松享用,能一次尝遍高山的地道风味,实在令人满足。
“铃兰”就像旅途中温柔的陪伴,特别适合在逛完宫川朝市后小憩片刻,补充体力。它位于拱廊下,不论酷暑或雨天,都能轻松行走,不受天气影响。手拿香气扑鼻的点心,步行约两分钟前往古老街道的途中,也变得格外愉悦。若有机会到飞驒高山旅游,请一定把“铃兰”纳入您的散步计划中。
