位于岐阜县高山市的热门旅游景点「宫川朝市」沿街，有一家名为「重兵卫」的知名店铺，以奢华的飞驒牛握寿司闻名。在市场的热闹氛围和清流宫川的潺潺水声中，品尝一贯极致的寿司，带来独一无二的美食体验。
目次
飞驒牛握寿司专门店「重兵卫」
重兵卫是一家专门提供使用飞驒高山特产「飞驒牛」制作的握寿司的店铺。其简约而深邃的味道广受欢迎，不仅吸引游客，也有许多当地回头客光顾。
飞驒牛以其美丽的霜降和入口即化的口感而闻名。重兵卫与市内的肉铺签订专属合同，仅采购被信赖的店主判断为最适合制作寿司的部位。对高品质肉类的执着追求，支撑着这家店的美味。
多样的调味选择｜三种口味任您挑选
重兵卫的魅力不仅在于其肉质的高品质。令人惊喜的是，顾客可以从三种调味中选择自己喜欢的口味：
- 芥末：经典之选，带有微辣的口感，突显肉的甜味。
- 生姜：清爽的余味，与脂肪的甜味相得益彰。
- 柚子醋冻：酸味与鲜味的平衡绝妙，推荐给寻求新口感的人。
每种调味都是为了引出飞驒牛的鲜味而精心搭配的组合，每一口都令人感动。
价格与菜单｜奢华但亲民的至福一品
价格为两贯900日元，三贯1,300日元，作为旅游景点的价格相当合理。即使如此，仍使用最高级的飞驒牛，带来奢华的享受。非常适合在早市散步的间隙前来品尝。
那令人难以忘怀的味道，使得有些常客一天内多次购买也不足为奇。若您造访飞驒高山，绝对不容错过的美味佳肴。
在宫川潺潺水声中品味特别时光
重兵卫的另一大魅力是其店铺前流淌的「宫川」，顾客可以一边欣赏宁静的河边景色，一边品尝寿司。木桥横跨的宁静河畔、早市的热闹氛围，以及握寿司的香气交织在一起，带来五感的美食体验。
坐在长椅上，一口接一口地品尝，使得观光途中片刻的休息时光变得特别。
营业时间等信息
地址：岐阜县高山市下三之町10
定休日：不定休
营业时间：8:00～14:30
总结｜高山美食的代表！飞驒牛握寿司尽在「重兵卫」
静静伫立在宫川朝市沿街的「重兵卫」，是飞驒高山美食的代表。精选的飞驒牛、三种调味、可眺望河景的绝佳位置，所有元素汇聚的握寿司，堪称至福的美味。
若您寻求一段令人难忘的特别美食体验，务必造访重兵卫。蕴含当地匠心与技艺的佳肴，正等待着您的光临。